SERANG – Polres Serang menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kesehatan masyarakat dengan menggelar pembekalan intensif bagi 51 relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Para relawan ini akan menjadi garda terdepan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polres Serang yang berlokasi di Desa Cembeh, Kecamatan Ciruas. Acara pembekalan yang berlangsung di Aula Mapolres Serang ini bertujuan untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan yang disajikan kepada masyarakat.
Kegiatan ini dihadiri oleh jajaran penting Polres Serang, termasuk Wakapolres Kompol Fauzan Afifi, Kasiwas Ipda Herdis Mesgalwan, Kasubbagbekpal Baglog Iptu Triyono Ageng Pambudi, serta mitra strategis seperti Ketua Yayasan Nusantara Alam Abadi Roy Marjuk, Kepala Chef Yayasan Nusantara Alam Abadi Ahmin, Dokter mitra Polres Serang dr. M. Juliansyah, dan Koordinator SPPG Yayasan Nusantara Alam Abadi Ujang.
Wakapolres Kompol Fauzan Afifi dalam sambutannya menekankan betapa krusialnya peran relawan SPPG dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan melalui program MBG.
Ia mengingatkan agar para relawan selalu memberikan yang terbaik demi menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat, seraya menambahkan, “SPPG Polri, khususnya SPPG Polres Serang, tidak boleh kecolongan. Jangan sampai terjadi peristiwa keracunan akibat makanan hasil olahan SPPG. Ini menyangkut nama baik institusi dan kesehatan masyarakat.”
Kompol Fauzan juga berharap agar para relawan dapat menyerap ilmu sebanyak mungkin dari para narasumber, sehingga dapat menjadi bekal berharga dalam menjalankan tugas di lapangan.
Dalam sesi pembekalan, dr. M. Juliansyah, Mitra Dokter Polres Serang, memberikan materi mendalam mengenai pentingnya penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dalam setiap aspek tugas SPPG.
“Kebersihan alat, bahan, dan lingkungan dapur adalah fondasi utama dalam menjaga keamanan pangan,” tegasnya.
Baca Juga:
SMSI Kabupaten Serang Tegaskan Komitmen Kolaborasi dengan Pemda, Kunci Utama Menuju Indonesia Emas 2045
Dr. Juliansyah juga menggarisbawahi pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi harian, terutama bagi anak-anak. Makanan yang disajikan harus seimbang dan kaya akan protein, karbohidrat, lemak baik, sayuran, serta buah-buahan untuk mendukung pertumbuhan fisik dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Ketua Yayasan Nusantara Alam Abadi, Roy Marjuk, menambahkan arahan agar para relawan SPPG senantiasa bekerja sama dan saling mengawasi dalam setiap tahapan pelaksanaan tugas.
Ia menekankan pentingnya penyimpanan bahan baku yang sesuai dengan standar kesehatan serta pencucian alat makan yang mengikuti Standard Operating Procedure (SOP) SPPG Polri.
Kapolres Serang AKBP Condro Sasongko, dalam kesempatan terpisah, menegaskan bahwa peran aktif petugas SPPG sangat vital dalam menjaga keamanan pangan.
Menurutnya, petugas SPPG bukan hanya berfungsi sebagai pengawas, tetapi juga sebagai edukator yang memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang cara pengolahan makanan yang aman dan sehat.
“Keamanan pangan adalah kunci utama kesehatan masyarakat. Tugas kita bukan sekadar memeriksa, tapi melindungi masyarakat dari bahaya pangan yang tidak layak konsumsi,” ujar Kapolres dengan penuh semangat.
Baca Juga:
Pastikan Keamanan Nataru, Kapolres Serang Pantau Langsung Pospam Ciruas dan Ciujung
“Dengan pembekalan yang komprehensif ini, diharapkan para relawan SPPG Polres Serang dapat menjadi ujung tombak dalam memastikan masyarakat memperoleh makanan yang aman, bergizi, dan sehat melalui program MBG Cembeh, sehingga terwujud masyarakat Serang yang sehat dan kuat,” pungkasnya.
